“Tuoreita salaatteja, yrttejä, kevätsipulin vartta, vähän kurkkua, chiliä ohuina viipaleina, ituja, sitten vielä vinegretti -henkinen salaatinkastike, pannulla avotulella paistettua tomaattia, salviaa ja parsaa sekä vielä laidalle pannulla rapeutettua patonkia johon rapsutetaan valkosipulia pintaan. Viimeisenä päälle roseeksi paistetut hanhenmaksat viipaloituna. On huikeen hyvää!” Näin D.O.Saimaa -kokkimme Ilkka Arvola valmistaa helpon ja mutkattoman kesäisen salaatin neljälle! Voit […]