Hanhenkoipi hapankaalipedillä

Resepti 2:lle

  • 2 kpl Hauhalan hanhen koipia tai koipireisiä
  • 400 g valmista hapankaalia
  • suolaa myllystä
  • mustapippuria myllystä

Ohje:

Levitä hapankaali uunivuoan pohjalle. Mausta koipireidet suolalla ja mustapippurilla. Aseta uunivuokaan hapankaalipedille nahkapuoli ylöspäin. Kypsennä 150 ⁰C noin 3,5-4 tuntia tai kunnes liha irtoaa helposti luista.

Tulosta resepti (.pdf)