Nyt on hanhenlihan paras sesonkiaika. Meillä on perjantaina 6.11. lihanleikkuupäivä, ja päätimme järjestää Pop-Up myynti-illan siihen jatkoksi. Paikalla on keittiömestari Ilkka Arvola antamassa parhaita hanhenvalmistusvinkkejä! Perinteisesti hanhenlihaa syödään Martinpäivänä joka on 10.11. mutta voisihan hanhea valmistaa jo pari päivää aikaisemmin isäinpäivänä! Lue lisää, miksi Martinpäivänä syödään hanhea: https://www.hanhifarmi.fi/miksi-martinpaivana-syodaan-hanhea/ Myös suosittuja Hanhipateita on myynnissä. Pateiden päiväykset […]

Meiltä on usein kyselty, pääseekö tilallemme tutustumaan. Todella moni tulikin paikalle, kun järjestimme Avoimien Ovien päivän 8.7.2020. Hauhalan Hanhifarmi ei muuna aikana ole matkailukohde. Arvio vierasmäärästä päivässämme oli noin 300 henkilöä. Avoimien Ovien päivänä oli mahdollisuus osallistua kotieläintuotannon harjoittelijamme Katin kanssa opastetulle kävelykierrokselle hanhilaitumille. Lapset pääsivät omalle kierrokselleen Biccolo -ponin selässä, jota toinen harjoittelijamme Ida […]

Tervetuloa tutustumaan Hauhalan Hanhifarmiin keskiviikkona 8.7. klo 12-15! Järjestämme Avoimien Ovien päivän, jolloin esittelemme tilaamme ja tuotantoamme. Opastetulla kävelykierroksella pääsee näkemään hanhia eri ikäisinä; noin viikon vanhoista pikkutipuista muutaman kuukauden ikäisiin laiduntaviin hanhiin sekä jopa 10 -vuotiaisiin hanhiemoihin. Biccolo -ponin selässä perheen pienimmät voivat tehdä oman tilakierroksen. Huippukokki Ilkka Arvola valmistaa maatilamme pihapiirissä Hanhihampurilaisia, ja […]

Viime perjantaina oli Ota koira töihin -teemapäivä. Meillä asia menee niin, että koirat eivät muualla olekaan tavattavissa, kuin työmaalla. Näiden laumanvartijakoiriemme tehtävänä on suojella hanhia petojen hyökkäyksiltä. Yleisimmät uhat ovat kettu, supikoira ja minkki. Lisäksi ilves oli hanhiemme kimpussa ennen laumanvartijakoirien tuloa tilallemme, mutta sen jälkeen ilvestä ei ole näkynyt, ei susiakaan.Koirien opettamisessa ja kouluttamisessa […]