Olemme tänä syksynä päässeet toimittamaan pakastettua hanhen rintafilettä kaikkiin Suomen Prismoihin, sekä suurimpiin S-Marketteihin. Lisäksi pakastettuja kokonaisia hanhia löytyy suurimmista Prismoista. S-ryhmällä on Foodie.fi -sivusto jonka avulla pystyy tarkistamaan juuri oman myymälänsä kohdalta tuotteet saatavuuden. Näin siis tapahtuu nykyaikainen syksyinen hanhijahti: 1. Etsi ensin haluamasi myymälä ja klikkaa painiketta “valitse myymälä”. 2. Kun oma myymälä […]

Tyyny, joka on valmistettu Suomessa, ja jonka täytteet tulevat Hauhalan Hanhifarmilta!Meillä hyödynnetään hanhista kaikki mahdollinen, myös höyhenet. Untuvantuotantotavat ovat viime aikoina herättäneet kohua, sillä jossain maissa on harrastetaan myös elävältä nyppimistä. Yle julkaisi tammikuussa artikkelin untuvantuotannosta, ja siinä yhteydessä he kävivät tutustumassa myös meidän tilaamme. Artikkelin voi lukea täältä: Yle:n uutinen untuvantuotannosta. Haastattelussa Joutsen Finlandin toimitusjohtaja […]

Hauhalan Hanhifarmi on valittu Pohjoismaisen ruokakilpailun EMBLA:n Suomen ehdokkaaksi “Pohjoismainen raaka-ainetuottaja 2019” -kategoriassa. Kilpailussa on yhteensä 7 eri kategoriaa ja niiden loppukilpailijat ovat nyt tiedossa: jokainen mukana oleva pohjoismaa on valinnut omat ehdokkaansa kaikista kategorioista kilpailun finaaliin ja koossa on 48 finalistia. Embla-kilpailun tarkoituksena on lisätä pohjoismaisen ruuan tunnettuutta ja nostaa esiin sen takana toimivien […]

Youtubessa on julkaistu uusi Hauhalan Hanhifarmin esittelyvideo, joka on tehty opiskelijatyönä. Olemme mukana Xamk:n “Digillä Dialogia” -hankkeessa, jonka tarkoituksena on kehittää sähköistä viestintää. Kevään aikana Xamk:n tradenomiopiskelijoilla oli meneillään “video ja ääni” -kurssi, johon he tarvitsivat yrityskumppaneita joille tekisivät harjoitustyönä esittelyvideon. Hankkeen yrityksiä kyseltiin mukaan. Otimme haasteen vastaan, ja nyt video on julkaistu ja katsottavissa Youtubesta. […]

Jotta hanhilaumaa uskaltaa kasvattaa ulkona, täytyy tavalla tai toisella järjestää riittävän hyvä suojaus petoeläimien torjumiseksi. Olemme todenneet, että laumanvartijakoiran pitäminen on tähän ongelmaan tehokkain ratkaisu. Tällä hetkellä meillä työskentelee 6,5 -vuotias Ricco, joka sai avukseen joulukuun alussa meille muuttaneen Martta-pennun (Mareus Yonina). Molemmat ovat maremmano-abruzzese -rotuisia. Näitä laumanvartijakoirarotuja on olemassa monia, ja meilläkin on aiempaa […]